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私房原膳嫩鸭怎么做好吃
先准备半只嫩鸭，把内脏清理干净后切掉鸭屁股。用钢签在鸭子身上戳一些小孔，这样不管是一会腌制还是下锅炸，都能更好的炸透、入味。倒入适量的生抽，均匀的涂抹给鸭肉上一层底色。
鸭肉洗净，切成小块；猪肉洗净，切片；水发香菇洗净。
鸭肉切块，倒入开水焯后捞出备用。葱切小段，蒜切末。锅内放油爆香蒜末。倒入鸭肉中火翻炒。调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。食用价值：鸭肉的脂肪最健康。
将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。
土豆炒鸭肉好吃又简单，具体做法如下：主料：鸭腿肉1个；土豆150克。辅料：盐1克；豆瓣酱3克；酱油3克；胡椒粉少许；生抽5克；白酒10克；淀粉水少许；味精少许；葱姜蒜末适量。鸭肉洗净切小块，放入冷水锅中煮沸。
牛排怎样可以做得嫩一些?
牛排好吃又嫩的做法如下：第一步：做牛排选牛里脊肉，吃起来肉质更嫩，口感会更好，首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。
一般来说，西冷牛排口感弹牙有嚼劲，肉眼牛排口感柔软多汁，菲力牛排口感非常嫩滑。
选购新鲜、优质的牛肉是制作好吃嫩牛排的关键。可以选择纹理均匀、带有一定脂肪的肉质紧实的牛排，如西冷牛排、菲力牛排等。可以在牛排上撒上一些盐和黑胡椒，然后放入冰箱中腌制20-30分钟，使牛排更加入味。
主料：牛排、鸡蛋、黄油、黑椒酱、玉米油、青柠、迷迭香。辅料：黑椒酱、玉米油、青柠、迷迭香。牛排取出解冻。平底锅，倒入玉米油，打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。煎两面金黄，装盘。锅洗净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。
选择厚底的平底锅：想要牛排剪出来嫩工具的选择非常重要，用专门煎牛扒的锅当然更好，如果没有可以用，厚底的平底煎锅代替效果也很不错。厚底的锅，保温性能很好，牛扒放下去后能保持一定的温度，不会马上降温。
太原市原膳坊餐饮管理有限公司怎么样?
1、太原市原膳坊餐饮管理有限公司的经营范围是：餐饮管理及咨询服务；食品经营：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。