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松鹤楼苏式汤面和松鹤楼的关系
1、是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖，而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。
2、在食用方式上，苏式面讲究“过桥，即浇头和面分开摆放，每个人都可以根据自己的口味选择喜欢的浇头。松鹤楼的面浇头品种多样，例如响油鳝糊、扁尖肉丝等。
3、正宗。根据查询什么值得买官网显示，真尝家的松鹤楼采用传统日晒，自然醒发面条，根根爽滑，银丝细面，64小时熬煮高汤，保留苏式风味，还原门店同款口味。松鹤楼始创于清乾隆初年，是历史悠久、享誉海内外的正宗苏帮菜馆。
4、苏式汤面中，焖肉面是最有代表性的面食之一，而且这碗面没有季节性的，无论何时来，随便找一家老字号或者跟着一个老苏州踏入一家面馆，都能到一份不错的焖肉面。
5、许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景，仿青瓷的汤碗，四方桌上各式各样的桌号木夹，头汤面中几棵青绿的菜心，面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象，过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
6、合作关系。上海豫园旅游商城股份有限公司，成立于1987年，地处上海中心商业区，是一家集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品为一体的商城。
苏州松鹤楼十大特色菜
苏州松鹤楼的十大特色菜包括：松鼠桂鱼。**松鹤楼的传统特色名菜，早在60余年前，苏州《醇华馆饮食胖志》就有记载：“每至夏令，松鹤楼有卤鸭”。这道冷菜色泽鲜艳，卤鸭皮红肉白，入口鲜软味美。姑苏卤鸭。
第二，一品锅巴。这款菜品是松鹤楼在经营历史的长河中形成的瑰宝之一，锅巴脆而不硬，外皮凉脆入口爆炸，内馅鲜美可口，食客们都会上瘾，每次到松鹤楼必点的菜之一。第三，盐水鲢鱼。
母油船鸭：砂锅中煨制而成，肥而不腻，香飘十里。
松鹤楼有什么好吃的
1、第二段：北京松鹤楼的特色美食北京松鹤楼的特色美食有很多，其中最为有名的就是烤鸭，它是经典的北京菜之一，肉质肥美，皮脆味香。此外，香酥排骨、锅贴和蛋黄醉虾也都非常美味。
2、无论喜欢吃肉、蔬菜、或海鲜，都能在松鹤楼找到一款适合自己的菜品。首先，松鹤楼的烤鸭是一定要品尝的。这道菜肴的制作需要数小时的时间，而这个时间不仅仅是为了烤制，也是为了保留鸭子的新鲜味道。
3、另外，口水鸡也是松鹤楼的招牌菜品之一，它选用细嫩肥美的土鸡为主料，配以秘制做法，口感软嫩、麻辣鲜香，令人回味无穷。除此之外，松鹤楼的蚝油生菜、担担面、桂花糯米团等也备受顾客热爱。