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全国那些地方吃鸭子出名的,为什么出名?
据不完全统计，南京的鸭食种类不下百种，消费惊人，一年的生鸭销售量超过5000万只。因此南京很早就有了“鸭都”的美称。最早记载南京鸭馔的是2300年前屈原的《楚辞·招魂》。《吴地记》中则有金陵人筑地养鸭的记载。
南京盐水鸭：盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
北京烤鸭出名的原因：历史悠久，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味；原料讲究，北京填鸭是做北京烤鸭的惟一原料鸭。
中国哪里的烤鸭最好吃?
1、北京烤鸭 北京烤鸭是我国有名的美食之一，[bai]起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。
2、中国最火的烤鸭店有：大董烤鸭店、长安壹号烤鸭店、大鸭梨烤鸭店、1949全鸭季烤鸭店、全聚德等。大董烤鸭店 它原名叫做“北京烤鸭店”，因老板姓董，所以后而改名“大董”。
3、在中国各地都有烤鸭，但最有名的烤鸭主要集中在北京、汴京（今河南省开封市）和南京。其中，北京烤鸭是最有名的烤鸭之一，起源于中国南北朝时期。北京烤鸭的制作原料为优质肉食鸭，采用果木炭火烤制而成。
4、中国最火的烤鸭店有成都大鸭梨店、成都万蔚·烤鸭新川菜蓝润店等等。成都大鸭梨店 大鸭梨在成都落地的四家店略有不同，但不变的是一如既往地在传统气韵中酿造出的美食新活力。
5、中国北京的烤鸭是全球最有名的，这是因为它必须使用优质的填充产品、采用传统方法处理、并用龙柏架烤制。北京烤鸭最好吃的地方包括避风塘、老北京烤鸭店和全聚德烤鸭店。这些餐厅都采用传统的烤鸭技术，烤制出一只完美的烤鸭。
6、最好吃的烤鸭品牌：全聚德、便宜坊、玉林餐饮。
全聚德的德字为什么少了一横
1、德云社德字少一横的缘故是侯耀文先生故意写错字，告诉徒弟郭德纲，做艺先学会做人，要在德行上下功夫。
2、大学碑》中的“德”字就没有一横；又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字，有的带一横，有的不带一横。这说明，在过去“德”字的两种写法都是正确的。
3、这种写法是谦逊的表示：所有宣德、正德年间的官方器物上面款识中的款字，有“德”字样的楷书、篆书，德字心上均无一横。
4、比如，现立于北京国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横；又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字，有的带一横，有的不带一横。
5、“德”字的写法，字中少一横或多一横，其原因并不简单，它反映了这个字在我国文字书写史中的演变过程。
中国八大名鸭分别是什么
1、南京盐水鸭就是南京板鸭衍生出的另一种南京人民喜爱的美味菜肴，也是现在南京有名的特产。
2、北京烤鸭 北京烤鸭历史十分悠久，约起源于南北朝时期，是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成的，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，不仅在全国都很有名，在世界上也有着很高的声誉。
3、、四川樟茶鸭樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省经典的传统名肴之一，属于川菜。此菜选料严谨，制作精细。
4、中国十大名鸭品种连城白鸭连城白鸭又被称为白鹜鸭，是主要产自福建省连城市，有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子，因具有鲜嫩的肉质，含脂率低，制成菜品具有汤汁清醇，无鸭腥味，肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。
5、北京烤鸭 是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。
6、高邮鸭 高邮鸭就是我们平常所说的麻鸭，被称为我国三大名鸭。主要产地在江苏省，高邮鸭是肉蛋两用的亚种，有着耐粗饲、蛋大、品质好的优点。
经典名菜的传说故事由来(2)
(4)干炸响铃是杭州名菜，选用富阳泗乡出产的豆腐皮，卷后油炸，特点是皮薄黄亮，油润清香，形似响铃。传说，南宋名将韩世忠，因坚决要求抗金，被解除了兵权。
水晶肴肉 水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。
名菜的传说故事： 麻婆豆腐 菜品来源： 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。
淮扬菜的来历和典故如下：扬州，是淮扬菜的主要发源地。淮扬菜最早从春秋时期就已形成，兴于隋唐时期，盛于明清两朝，在清乾隆皇帝六下江南时到达鼎盛。
后来，因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以，人们就将它叫做“杂烩菜”了。
怎么给店铺取名?
1、雅字取名法：这种给店铺取名的方法是中国特有的商业性命名。俗语取名法俗语较为民间口语化，运用俗语命名的企业公司，其名称能被大多数的公众所接受。
2、店铺取名方法从产品和服务的角度命名从产品的角度去命名，常用的方法是突出自己产品的特性。例如，用来表明自己经营特点的“美廉美超市”，告诉消费者这里的东西物美价廉，值得信赖。
3、店铺取名方法：根据店铺特色起名：比如说卖进口零食的店铺，起名就可以突出进口的特色。中英文结合来起名：如果想让自己的店铺名字更为与众不同，可以使用一些英文来起名，这样能给人更个性独特的感觉。
4、这就是我们需要在开店之前想好的事情，取个有寓意又好听的店名能够让生意更好一些。如何给店铺取名用字要讲究。因为名字都是由一个个单字组成，每一个字的寓意都有所不同，寓意好的字就需要一定的讲究。