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老北京有哪些美食?
1、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
2、北京十大老字号美食是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧和老北京驴打滚。
3、老北京传统小吃是北京市的文化和历史的重要组成部分。以下是一些在老北京广为传播的代表性的传统小吃： 烤鸭 - 烤鸭是北京最有名的食品之一，使用北方内陆的果木进行慢火烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
4、被誉为“世界美食”。铜锅涮肉：老北京制度老暖锅的特质是采纳铜锅炭火，清汤锅底可能包管羊肉原形的鲜嫩，认真肉质细而无臊气，食材别致。
护国寺小吃什么最好吃护国寺小吃必吃什么
推荐以下小吃： 庙会经典品种是护国寺清真京味小吃的特色。
糖耳。糖耳朵是护国寺有名的小吃。有点像麻花，很甜。唐喜欢甜食的吃货们千万不要错过。它在嘴里非常柔软，适合儿童。它是由红糖、面粉、蜂蜜等制成的。在驴上打滚。老北京的知名小吃，可以用黄小麦做。
驴打滚 黄米卷里加上豆沙馅儿，上面再撒上黄豆粉，口感很细腻，点心整体很柔软，口味上有黄豆粉的豆香、黄米的米香，以及豆沙的香甜，老人比较喜欢。
北京护国寺小吃十大必吃包括：驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糖耳朵、豆汁、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、面茶。这些小吃有着丰富的历史和文化背景，是北京地区传统的美食文化的重要组成部分。
小吃必点豆汁、焦圈(配咸菜)。蔡澜先生曾经在他的小说中写过去护国寺小吃吃早餐的情景。先生从小看老舍的作品，对豆汁印象极深刻。第一次到北京，就去找过豆汁喝。
北京全聚德烤鸭2018年多少钱一支
1、单买有108元的，有88元的。烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料，没有咸淡味，吃时必须配上佐料吃。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。
2、小码规格的烤鸭售价为238元。虽然大小相对其他规格来说较小，但依然十分丰盈，也适合三到四人共同品尝。全聚德烤鸭套餐的价格 如果您想要尝试全聚德更多招牌菜式，可以选择购买其套餐。
3、全聚德烤鸭一百元左右一只。全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。
北京有哪些评分超高的美食店?
始于1686，北京人吃烤肉必提“南宛北季”，南宛就是烤肉宛。微透明火的炙子上烤出的肉，色泽红亮，口感鲜嫩爽滑，不柴不腻，滋滋作响的烤肉声和香味实在太馋人了。
丰泽园饭店 丰泽园饭店将“福山菜”和“济南菜”这两大鲁菜风味菜兼收并蓄、精华融为一体，菜肴选料纯正、精致，每道菜都做到色、形、味俱佳。东来顺饭庄 东来顺招牌美食是老北京铜锅涮羊肉，嫩滑爽口，调料地道。
全聚德烤鸭始创于1864年，总店位于东城区前门大街，是北京著名的烤鸭店，被评为中华老字号、北京老字号，也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭的代表。
[北京好吃的清真餐厅]北京清真烤鸭哪家好吃
北京好吃的清真餐厅：阿西娅食府(中关村店)人均：76 地址：苏州街29号(近大恒科技大厦)推荐理由：很有人气的西北风味清真菜馆。餐厅宽敞干净，透明的操作间令人对食品卫生很有安全感。服务方面也比较热情。
北京全聚德，作为国人的骄傲，一直以其清真烤鸭闻名于世。其中位于王府井的全聚德店是最有名的。第一段：环境优美，服务周到北京全聚德王府井店位于京城繁华地段，店面宏伟，装潢豪华。进入店内，环境优美，清新雅致。
北京有很多著名的清真饭店，像是位于东城区的宣武门清真大酒家，还有位于南锣鼓巷的牛街礼拜寺清真餐厅等。这些饭店每个的特色都各异，但是都具有浓厚的回民文化氛围。
北京全聚德烤鸭店：作为北京最著名的之一的烤鸭店，北京全聚德烤鸭店在烤鸭的口感和品质上一直保持着传统标准。烤鸭酥脆鲜嫩，肉质细腻，配上薄饼和葱丝等配料，味道更佳。