卜卜贝（卜卜贝火锅加盟）

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西红柿和白萝卜能一起吃，不会影响互相的作用。西红柿含有果糖、葡萄糖、有机酸等物质，可以促进胃液的分泌，增进食欲。而白萝卜含有大量的膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，有利于食物消化，两者一起炖汤，可以促进新陈代谢。

不可以，西红柿里面富含丰富的维生素C，吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。

可以，以下是萝卜炒西红柿的做法：准备用料：西红柿150g、胡萝卜150g、食用油5g、盐5g、蚝油10g。材料：西红柿。材料：胡萝卜。西红柿切小块，胡萝卜切长条。热锅热油，放入西红柿，胡萝卜。中火煸炒。

卜卜贝是海产白贝，是海鲜。卜卜贝又叫卜卜蚬，是源于厨乡顺德的一道美食。通过简易制法烹煮新鲜白贝，让其在食客眼前煮熟，在将熟之时贝壳一个个张开，还能听见“卜卜”声响。

卜卜贝是白贝。卜卜贝俗称白贝，因为贝煮熟之后开壳会发出卜卜的声音，所以叫卜卜贝。卜卜贝是一道传统的顺德菜，属于粤菜中的海鲜火锅类菜品，营养丰富。

做卜卜贝使用的是白蛤，因为在小型贝类中，白蛤的肉最厚，吃起来最满足！若是没有买到白蛤的朋友也可以用花蛤代替，但美食君还是最推荐白蛤，吃起来真的不一样哦。

白贝6元一斤，我买了差不多3斤，两人份，其实也不算多，因为主要是贝壳重，肉很少啊……这次买的白贝比较干净，没什么沙，不放心的话，回家后用温的盐水泡半个钟以上，可以让贝类吐沙。之后沥干备用。

白贝是一种雌雄异体贝类，肉食性、春、夏季产卵，卵囊黄色。贝壳略呈卵圆形，质坚固，壳背部中央隆起，两侧坚厚而低平。白贝的营养价值与作用富含蛋白质、矿物质等营养成分。具有清热去火、健脾退翳的作用。

锅烧热，放入蒜、姜、辣椒炒香，然后加入适量的酱油。然后关小火把，慢慢地把原汤倒入其中。一定要把火关小，不然会溅到手上(煮开后汤底可以灌满放冰箱保存)。

首先要把买回来的卜卜贝洗干净，然后放置半天，让卜卜贝把沙都吐出来。按照1：3的比例把姜、蒜剁碎，然后把卜卜贝放到锅里面，大火煮开。02 放一些盐和姜蓉蒜蓉在表面，等卜卜贝张开嘴的时候就开始搅拌。

首先先把卜卜贝清洗干净，再放入水里加盐浸泡20分钟。这时候，再把粉丝用水泡软。备用。再将卜卜贝放在浅锅边齐正排好，如图然后在中间放入泡软的粉丝，铺平，如图所示。再把剩下的卜卜贝铺好，如图所示。

锅内加入半只鸡、葱结、姜片，大火煮开转小火半小时。清洗白贝，摆入锅中，鸡肉用冰水浸泡一下。

卜卜贝火锅的制作并不复杂，只需准备切好的食材和辣椒、花椒等调料即可。首先将火锅汤底煮沸，加入调料煮5-10分钟后，将食材逐个下锅煮熟即可。

没有自己煮的高汤，所以偷懒用了一个浓汤宝煮了一锅高汤汤底。

The End