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沸腾鱼怎么做?
1、准备好主料鱼，草鱼是沸腾鱼的首选，其口感鲜美，没有异味，切成块状，粗一点可以让味道更加入味。再准备豆腐皮、木耳等配菜，备用。
2、步骤三：烹制沸腾鱼 加入适量清水，烧开后放入鱼片，煮至鱼熟；加入干辣椒、花椒，调入盐、鸡精；加入青蒜、香菜，煮沸即可。
3、将尤利鱼切成厚薄均匀的鱼片，加入少许胡椒粉腌20分钟。适量清水煮沸后加入黄豆芽，断生后装盘备用。把尤利鱼放进去煮熟，装盘盛于豆芽上面。锅内放少许油，爆香蒜瓣和干辣椒。
4、沸腾鱼的正宗做法步骤如下：材料准备：草鱼一条，莴笋一根，青花椒适量，干辣椒适量，盐适量，芡粉适量等。草鱼打片，滤干后加盐、胡椒面、蛋白、辣椒面、芡粉、生抽，拌匀。莴笋片焯熟，垫底。
北京哪家饭店自助餐好吃又便宜
第一家是老北京炸酱面自助餐厅。这家餐厅不仅自助价格便宜，环境也很好，服务也很热情，主打菜品是正宗的老北京炸酱面和烤肉串，还有各种小吃和糕点，更重要的是，这家餐厅的饮食是符合卫生安全标准的。
北京丽都皇冠假日酒店自助餐以其精致的环境和多样的美食而备受好评。餐厅提供着中式、西式、日式、韩式等多种风味的美食，如海鲜、烤肉、寿司、火锅等。此外，餐厅还有一个甜品区，提供着各种精致的蛋糕和甜点。
第三家是“沸腾鱼乡”麻辣烫自助餐厅。这家店的自助餐价格也非常便宜，而且味道也非常不错。菜品选择很多，适合吃货们尝试各种不同口味。以上三家饭店都是北京非常实惠美食的自助餐厅，各位美食爱好者不妨去试一试。
北京沸腾鱼乡北京沸腾鱼乡餐饮集团
1、家。北京沸腾鱼乡是北京沸腾鱼乡餐饮有限责任公司旗下的一家店面，成立于1999年9月1日，总共开设有14家店面，其中杭州市开设了一家，北京市开设了13家，是一家以餐饮经营管理为主的企业。
2、沸腾鱼乡是正宗的。沸腾鱼乡为位于广州的著名美食餐厅。凯悦饮食集团成员之一。
3、地址：北京市东城区东直门内大街186号沸腾鱼乡：沸腾鱼乡是一家提供湘菜的餐馆，也提供干锅。他们的干锅鱼香辣可口，味道很好。地址：北京市东城区东直门内大街173号姚记扒鸡：姚记扒鸡是一家提供粤菜的餐馆，也提供干锅。
4、第一家值得推荐的是小肥羊。小肥羊火锅是中国火锅的代表品牌之一，而在牛街的这家分店更是让人难以忘怀。它的羊肉鲜美，涮烫时间短，不会过老过硬，最重要的是它的锅底清淡不腻，让人吃的舒适。第二家是沸腾鱼乡。
5、第三家是“沸腾鱼乡”麻辣烫自助餐厅。这家店的自助餐价格也非常便宜，而且味道也非常不错。菜品选择很多，适合吃货们尝试各种不同口味。以上三家饭店都是北京非常实惠美食的自助餐厅，各位美食爱好者不妨去试一试。
西直门附近餐厅西直门附近特色餐厅
第一家是「华宁楼」，这是一家著名的北京菜餐厅，拥有60年的历史。它的招牌菜包括清炖燕窝鸽蛋、艾窝窝、老醋花生等。餐厅装修古色古香，充满北京文化气息，值得一去品尝。
店内的环境也很不错，非常温馨舒适。最后，要推荐的是位于西直门附近的站酒食鼓楼店，该餐厅的特色在于“半自助”式的用餐方式，不仅给了食客更多的点菜自由，同时也免去了服务员为难的尴尬，大大提升了用餐体验。
在西直门附近也有不少值得一去的美食地方。首先推荐的必定是景峪火锅。景峪火锅以其独特的清汤火锅引领着吃货们的口味。来景峪火锅必点的菜品有鲜肉片和蔬菜水饺，入口鲜嫩，令人回味无穷。
第三家餐厅是“南门涮肉”，在这家店可以吃到地道的涮羊肉和涮牛肉，非常符合东北人的口味。食材新鲜，而且特别的丰盛，价格也非常实惠。
第一站，是位于西直门CBD的“大胃张大妈”。这里的美食数量众多，种类丰富，很多深受年轻人欢迎的小吃都可以在这里找到。比如鱼蛋、鸡爪、鸭脖、甜不辣等，都口感十分不错。
北京最火的50家餐厅都是哪些?
北京最火的餐厅有 满恒记，李记白水羊头，羊大爷涮肉坊，麻辣诱惑，黄门老灶，火火猪蹄，祥云轩，松鹤楼，绿茶，华天峨眉酒家，万兴居，老城一锅，那家小馆，东来顺，张妈妈特色川味馆等等。
聚宝源牛街总店：自家餐厅的位置在北京市宣武区成立之间有70多年的时间，最开始的时候是卖熟食制品，到现在是名满京城的餐厅，这家餐厅的人气特别旺盛，手切羊肉也是这家餐厅的招牌菜。
东来顺饭庄是北京老字号餐厅，他家的涮羊肉是主打，还有就是好吃的清真菜，羊肉都是经过精挑细选的，做法多样，一走进东来顺饭庄，涮羊肉必备的大铜锅就映入眼帘，东来顺是中华老字号，至今已经有上百年的历史了，地理位置优越，吃涮羊肉首选。
莫斯科餐厅 虽然如今北京的俄式餐厅并不少见，但说到最“高端大气上档次”的，还要属在北京年份最久、品牌影响力最大的莫斯科餐厅。半个多世纪以来，无论是北京居民还是外地游客，几乎都会知晓“老莫”这个亲切的称呼。