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状元烤蹄利润大不大
小卖部在大街上也是随处可见，一般是卖一些杂七杂八的小东西，价格也都是几块钱的东西。但是千万不要小看了几块钱的东西，利润也是非常高。比如小卖部门口的放着一个冰柜，卖一些冰激凌，冷饮之类的东西。
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从去年8月起，赖章平每天卖出300余只烤猪蹄，如今数量已经提高到700到800个。赖章平说，烤蹄从下午3时开始销售，平均每天净利润有两千元，月入可达三四万元。“八戒猪蹄”在北京开了一家门店，“希望未来会成为一个连锁店经营品牌。
状元烤蹄做法 “烤猪脚”在云南是一道旺销名菜，但它的做法并不复杂，我有很多朋友都想上这个菜，更有很多外地烧烤店的朋友跟我打听猪蹄的烤法。
在胶州开状元烤猪蹄怎样
（1）将买回来的猪蹄清洗干净，用喷枪喷5分钟左右至表皮发黑发焦，然后入淡盐水浸泡半小时，用刀刮净黑焦的外皮，冲洗干净，这样猪蹄就光溜了，而且表面是黄色的，非常美观。
品牌介绍：状元烤猪蹄隶属于食行天下国际饮食文化传播(北京)有限公司，以独特的特色，时尚口味，营养丰富，流行了市场的状元烤猪蹄，消费人群是非常的多，人们百吃不厌，特别受欢迎。
加入各种准备好的香料葱姜蒜，老抽，盐，冰糖，水抹过蹄髈，大火烧开15分钟转中小火15分钟，利用坤博砂锅受热时的远红外线的热能传导食材。用筷子插入肉里，检查肉酥了就可以了。锅里放少许油和一把冰糖，炒糖色。
烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
烤猪蹄是最常见的一种家常菜了，烤猪蹄往往先蒸熟再烤一下，这样做会更加美味哦！以下是我的做法！ 用料： 猪蹄1000g， 葱3根，姜50g，蒜40g，花椒大料20g，酱油半碗，料酒1勺，白糖1勺，白酒半勺，蚝油 1勺，孜然3勺。
这该怎么办?前二天去考察状元烤蹄项目时,遇到这种情况?
1、大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水蒸软，再取出切小段；鸭血切块；白菜切段并汆烫；青蒜斜切备用。
2、第二种情况：鼓励你赶快把任务完成 不知道大家试过这种情况没有，有时候领导下班前会过来拍拍你的肩膀，对你说：“今晚辛苦你了”。这个时候的意图就很明显，希望你今晚赶紧加班给我完成这个任务。
3、加盟烤猪蹄的步骤有哪些 投资咨询 通过服务电话或在线客服(招商加盟)获得该区域业务经理的联系方式。实地调查 意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察。